7 Tomaten, eine Zwiebel und drei rote paprika würfeln andünsten. ca. 20 Minuten köcheln lassen. Etwas salzen und pfeffern. Nach dem Köcheln pürieren, einen Esslöffel Speisestärke und zwei Esslöffel Zucker dazu geben. Nach belieben mit Curry, Paprika und Kräutern abschmecken.
Guten Appetit.


